लुधियाना | पंजाब सरकार ने प्रधानमंत्री पोषण योजना के तहत सरकारी स्कूलों में बच्चों को परोसे जाने वाले भोजन के साप्ताहिक मेन्यू में महत्वपूर्ण बदलाव किए हैं। नया मेन्यू 1 नवंबर से 30 नवंबर तक लागू रहेगा। सरकार का कहना है कि यह परिवर्तन बच्चों के पोषण स्तर को बढ़ाने और भोजन को अधिक संतुलित एवं स्वास्थ्यवर्धक बनाने के उद्देश्य से किया गया है।
शिक्षा विभाग ने जारी किए नए निर्देश
शिक्षा विभाग द्वारा जारी आदेशों के अनुसार, अब सभी सरकारी स्कूलों में बच्चों को लाइन में बैठाकर भोजन परोसा जाएगा। इसकी जिम्मेदारी मिड-डे मील इंचार्ज की होगी। विभाग ने स्पष्ट किया है कि सभी स्कूलों को निर्धारित मेन्यू के अनुसार ही भोजन तैयार करना होगा। अगर किसी स्कूल में इन निर्देशों की अवहेलना या लापरवाही पाई जाती है, तो संबंधित स्कूल प्रबंधन के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।
नया मिड-डे मील मेन्यू (1 से 30 नवंबर तक)
| दिन | मेन्यू |
| सोमवार | दाल और रोटी |
| मंगलवार | राजमा-चावल और मौसमी फल |
| बुधवार | काले-सफेद चने (आलू के साथ) और पूरी/रोटी |
| गुरुवार | कढ़ी (आलू-प्याज़ पकौड़े के साथ) और चावल |
| शुक्रवार | मौसमी सब्ज़ी के साथ रोटी |
| शनिवार | साबुत मांह की दाल के साथ चावल और खीर |
सरकार का कहना है कि इस नए मेन्यू से बच्चों को प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और विटामिन्स की संतुलित मात्रा प्राप्त होगी। साथ ही स्कूलों में भोजन वितरण की पारदर्शिता और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए जिला स्तरीय अधिकारियों को सख्त निगरानी के निर्देश दिए गए हैं।
