Summer express, रेवाड़ी | त्योहारी सीजन में मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों में मिलावट की आशंका को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने जिलेभर में जांच अभियान तेज कर दिया है।टीम ने अलग-अलग स्थानों पर गोदामों, मिठाई की दुकानों और डेयरी प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने लिए। इस दौरान गुणवत्ता पर संदेह होने के कारण 281 किलोग्राम घी सीज किया गया।
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने शहर के साधुशाह नगर स्थित एक गोदाम में जांच के दौरान खोया, मिल्क केक और दूध के नमूने लिए। इसके बाद धारूहेड़ा चुंगी स्थित एक अन्य गोदाम में मिल्क केक की गुणवत्ता की जांच कर नमूने एकत्र किए गए। वहीं, कालाका रोड के सरस्वती विहार स्थित गोदाम में खोया के नमूने लिए गए। इसी अभियान के तहत कसौला चौक स्थित मिठाई की दुकान से खोया और एक डेयरी प्रतिष्ठान से घी के नमूने लिए गए। घी की गुणवत्ता पर संदेह होने पर विभाग ने 281 किलोग्राम घी सीज कर दिया। सभी नमूनों को जांच के लिए मधुबन स्थित प्रयोगशाला में भेजा गया है।
जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी संदीप कुमार ने बताया कि त्योहारी सीजन में मिलावट रोकने के लिए लगातार निरीक्षण किया जा रहा है। खाद्य कारोबारियों को निर्धारित मानकों का पालन करने की हिदायत भी दी जा रही है। प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार कानूनी और विभागीय कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने बताया कि इस त्योहारी सीजन में अब तक 100 से अधिक प्रतिष्ठानों की जांच कर खाद्य पदार्थों के नमूने लिए जा चुके हैं।
उन्होंने आमजन से भी खाद्य पदार्थ खरीदते समय सतर्क रहने की अपील की। उन्होंने कहा कि सस्ते दाम के लालच में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से समझौता नहीं करना चाहिए। पैकेट और डिब्बों पर निर्माण तिथि, इस्तेमाल की अंतिम तिथि, मूल्य और अन्य आवश्यक विवरण जरूर जांचने चाहिए। खाद्य पदार्थों के रंग, स्वाद या गुणवत्ता में असामान्यता नजर आने पर भी सावधानी बरतनी चाहिए। विभाग ने कारोबारियों से खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन करने और उपभोक्ताओं से जागरूक रहने की अपील की है।
