लुधियाना | पंजाब के सरकारी स्कूलों में पढ़ने वाले बच्चों के लिए मिलने वाले मिड-डे मील (मध्याह्न भोजन) में इस बार बड़ा बदलाव किया गया है। प्रधानमंत्री पोषण योजना के तहत जुलाई माह के लिए स्कूलों में परोसे जाने वाले साप्ताहिक भोजन मेन्यू को नए निर्देशों के साथ लागू किया गया है।
ये दिशा-निर्देश 1 जुलाई से 31 जुलाई तक के लिए जारी किए गए हैं, जिनका पालन राज्य के सभी सरकारी स्कूलों को अनिवार्य रूप से करना होगा।
कतार में बैठाकर परोसे जाएंगे मिड-डे मील, इंचार्ज पर रहेगी जिम्मेदारी
सरकारी आदेशों के अनुसार, बच्चों को मिड-डे मील कतार में बैठाकर परोसा जाना अनिवार्य होगा। इस पूरे प्रबंधन की जिम्मेदारी संबंधित मिड-डे मील इंचार्ज की होगी। यदि किसी स्कूल में दिशा-निर्देशों का उल्लंघन पाया गया तो उस स्कूल के प्रधान/मुख्याध्यापक की जवाबदेही तय कर कार्रवाई की जाएगी।
मिड-डे मील के लिए नया मेन्यू इस प्रकार है:
- सोमवार: दाल और रोटी
- मंगलवार: राजमा-चावल और खीर
- बुधवार: काले/सफेद चने (आलू के साथ) और पूरी/रोटी
- गुरुवार: कढ़ी (आलू-प्याज के पकौड़ों के साथ) और चावल
- शुक्रवार: मौसमी सब्जी और रोटी
- शनिवार: साबुत माह की दाल, चावल और मौसमी फल
खाद्य गुणवत्ता और मैन्यू का पालन रहेगा अनिवार्य
सरकार ने स्पष्ट किया है कि भोजन तयशुदा मेन्यू के अनुसार ही तैयार किया जाए और खाद्य गुणवत्ता से कोई समझौता न हो। स्कूलों को इस संबंध में समय-समय पर निगरानी और निरीक्षण के लिए तैयार रहने को भी कहा गया है।
